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陶陶居溫馨提醒:中秋佳節飲食注意事項

    中秋佳節即將到來,中秋夜宴是和家人團圓、朋友聚會的日子,在歡樂的同時,飲食一定要科學合理,有益健康。
  主副平衡
  所攝取的食物中動物性食物不應超過植物性食物。主副食比例適當是營養平衡的重要前提。
  葷素搭配
  葷素搭配平衡可以激發人的食欲,保持營養平衡。其中食用魚肉比食
  用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外,冷熱菜肴的口味要甜咸巧調理,五味俱全才會胃口大開。
  粗細搭配
  要適當吃些粗糧和粗纖維食物,做到粗糧、細糧搭配,以幫助消化。
  干稀搭配
  主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經常變換,力求口味多樣。
  肥瘦搭配
  葷食應少而精,肥瘦搭配,以瘦為主。口味要清淡,可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等,以及海鮮類。魚、肉的制作最好以清蒸為主,少吃油炸、火烤。

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